チェンマイグルメ　レストラン　ちょ～ぷ　ちぇんまい

食べる・飲む

タイ料理最高！
ガイヤン、ソムタム、トムヤククンなど、食べたい物がイッパイ！
ここでは「これは！」と思ったレストラン、食堂、バー等の情報を掲載していく

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タイ風焼鳥　ガイヤンの店
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■ルアムチャイガイヤーン
お堀の北西のはずれBocnRuang RD（北向き一方通行）沿い
地図はこちら　⇒　（Viang Chiangmaiさんの地図）
店先でガイヤンを炭火焼しているのが目印、東屋風の建物
ガイヤンの味もさる事ながら、ほかのイサーン料理も中々の味
酸っぱいソムタムやイサーンの辛い豚スープ、牛スープ、カエル料理などもそそる味
鳥丸々一羽のガイヤンが130バーツ程度とローカル価格もとっても嬉しい
ローカル客が多いものの、外国人客もいるので英語、日本語のメニューもあります
ルアムチャイガイヤーン
こってりジューシーなガイヤンが最高！
軟骨みたいなカエルのから揚げ
カエルのから揚げ、鳥軟骨のから揚げみたいな食感

■SPガイヤーン
（itoさんより情報提供いただきました2014/05）
お堀のど真ん中より少し西よりにワットプラシンがある
その通り（サムラーンロード・Samlarn RD）を少し南にいくとソイ１があるので、ソイ１に入って100メートルほど歩いた左手、分かりやすい看板が見える
地図はこちら　⇒　ご参考まで
ニンニク風味が効いたガイヤンはジューシーでとっても美味
ガイヤン以外のメニューもはずれなく、豚の喉肉焼き（コームーヤーン）やソムタムなど一緒に頂きたい
鳥丸々1羽で100バーツちょっとのローカル価格も嬉しい
英語、日本語メニューもあり安心して食事を楽しめます
住所：Samlan Road Soi 1, Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 タイ

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カオソイの店　チェンマイ名物カレーヌードル
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■カオソイ・シリチャイ
カオソイと言えばサムーチャイが有名ですが、ここではシリチャイを
お堀の内側真ん中あたりにサームガサ（3人の王様の像）があり、その南側を東西に走る道（Intavarorot RD）に食堂が連なっている
その一番西の端の店が、シリチャイ
お昼間は学生さんやお勤め人で賑わっており、空席を見つけるのが難しいかも？
癖のないスープにゆでめん、カリカリ揚げめんを入れ、ふんわり煮込んだチキンがなんとも美味、スプーンでとろける柔らかさ
サイドディッシュもはずれがなく、蒸し鶏など頼むとお昼間でもビールがすすんで酔っ払い確実？
旧市街の真ん中あたりと交通至便でつい通っちゃうかも

3人の王様の像
お店外観
お店の外観はこんなカンジ、日本語の看板も
カオソイ
クセのないスープと真ん中に隠れているとろ～りチキンが絶品

ふわっふわの蒸し鶏、ご飯とビールが止まりません！

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シーフードのお店
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■アヌサーンの海鮮レストラン街（ナイトバザール内）
（itoさんより情報提供いただきました2014/05）
ナイトバザールが開催されているチャンクランロード（Chang　Klan　RD）とロイクローロード（Loi Khro RD）の交差点から少し南に行った所の左手にアヌサーンマーケットがあります
テント屋台の奥に海鮮レストランが軒を連ねており、どの店も中々のお味、山岳都市と侮るなかれ、新鮮な魚介が店先の氷の上に並べられていたり、水槽を泳ぎ回っていたりと鮮度は抜群
地図はこちら
管理人が一番好きなお店は、チャンクランロードからアヌサーンマーケットに入り、海鮮レストラン街の一番手前の左手の店です
店名は忘れてしまいました；；
オープンエアの店内にテーブルが並んでおり、奥にクーラーの効いた室内テーブル席があります、カタコトの日本語が通じる店員がいます
シーフード以外の料理も十分美味しく、定番タイ料理と合わせて、タイ料理を満喫できます

トムヤムスープに白身のすり身やタコ、イカ、カニ等の具材を投入
シーフードのダシとと辛さで絶品スープに
ミックスシーフードサラダ
エビ、タコ、イカ等のシーフードを軽くボイルしてサラダに
見た目は爽やかですがドレッシングが超辛くてビックリおいしい！

カニカレー（プーパッポンカリー）ならぬエビカレー（クンパッポンカリー）巨大なエビを丸ごとカレーに入れ卵と一緒に優しい味に仕上がってます
エビは頭ごと入っているので何とも言えぬ風味が出て最高の味に
エビは鮮度がいいのでシンプルにバーベキューにしても絶品です

中々スパイシーなソムタム
そんじょそこらのレストランには負けない逸品

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